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A mostrar mensagens de 2017

Saude "pé" | Desabafos & Partilhas #2

Bem hoje trago um post diferente,
Lembram-se há uns tempos ter partilhado convoco este post: https://foreverandimpossibledi.blogspot.pt/2017/03/saude-desporto.html
Pois é o meu tornozelo não ficou curado daquela vez.
Tenho por nome teimosa, e ao achar que era uma dor sem importância continuei a trabalhar normalmente. Como sabem a minha profissão é estar sempre em pé de um lado para o outro. Agora como a dor voltou e já a alongar-se ate ao meu joelho decidi ir as urgências, entretanto fui a um massagista que me esta a fazer um tratamento e que me esclareceu o que podia ter acontecido ao meu pé.
Então terei feito uma entorse (não me lembro, como aconteceu, só sei que um dia acordei com dores no pé isto já em dezembro depois voltou em fevereiro, e depois voltou oura vez em março e agora em junho) mas ao ser analisado o pé tudo indica que foi uma entorse da tibiotársica. Como diz o senhor massagista isto já é um problema antigo, e termos de tratar como tivesse acontecido há dois dias.
Portanto…

Segundo mergulho mas na paria

Hello,
Também já fomos a praia e vocês já foram??
Aqui fica a minha sugestão… Praia da comporta


Alguém conhece? Sugestões de praias nesta zona?

Primeiro mergulho do ano 2017

Olá pessoal, vamos a mais um post…
Hoje é a partilha de momentos…

Barragem e o primeiro mergulho do ano…

Escapadinha #2

Olá,
Hoje partilho convosco a nossa ida ao Caramulo congress hotel & spa
Saímos do trabalho por volta das 16h a um domingo e seguimos até ao caramulo, tínhamos uma reserva feita para um quarto normal, mas chegamos la e a nossa “Mimi” tinha pedido um upgrade para nós.
Oh meu deus fiquei muito contente...
No quarto tínhamos uns miminhos (bolinhos) que eu adoro.

Bem, as infraestruturas do hotel necessitam de remodelações… a comida no geral é boa, coloco em destaque a simpatia dos empregados. Top…





Jantar no restaurante do hotel 
Couvert - Azeitonas, queijo em azeite e patê de Atum😊 Entrada - Folhado de alheira com mesclo de alface😊 Prato Principal – Risoto de Camarão😕

Saímos pouco do hotel, mas o pouco que conhecemos ficamos com vontade de lá voltar para conhecer melhor toda aquela natureza da Serra do Caramulo. A Serra do Caramulo transmite uma natureza e um ar puro magnifico convida à exploração de todos os recantos, por mais escondidos que sejam. É um lugar cheio de surpresas e de vistas m…

Hello Desabafos e Partilhas #1

Olá pessoal
Como já todos devem saber a minha profissão ocupa-me algum tempo, e não tenho muito tempo para fazer post, na realidade sou muito nova neste mundo.
A escrita nunca foi o meu forte, por norma o boy ca de casa faz as correções, mas os nossos turnos de trabalho não são muito compatíveis.
Vou tentar esta semana fazer alguns post novos e talvez criar uma pagina no Instagram.  Já alguém conhece a pagina do facebook vou deixar aqui o link. ( https://www.facebook.com/ForeverAndImpossibleDi/ ) Sigam-me e façam Like.


Fica aqui uma foto de uma ida a praia 



Bolo do caco #1 Imaginação

Hoje vou vos mostrar a minha imaginação para fazer bolo do caco já tentei fazer duas vezes. Mas acho que ainda não saiu bem. No final quando se come esta ótimo, mas primeiro que acerte na massa uiui...
Se não souberem ficam a saber, bolo do caco é de origem madeirense.
É um pão igual a todos os outros, mas com a diferença que é feito na frigideira.
Eu quebrei as regas e comecei a criar o meu com farinha integral, mas ainda não acertei com as medidas.
Tudo o que precisamos: 600 gramas de farinha de trigo integral400 gramas de farinha de trigo sem fermento25 gramas de Fermento de padeiro1L de água *+/-*q.b. sal *colher cháq.b. açúcar *colher chá

1.Então numa taça colocar o fermento com a maior parte de água e ir mexendo ate desfazer; 2.Numa taça de plástico media colocar as farinhas q.b. de sal e q.b. de açúcar; juntar o fermento e ir amaçando, verificar se necessita de mais água ir amaçando até a massa fazer umas bolhas de ar e se descolar das paredes da taça; 3.De seguida fazer uma cruz na ma…

Jantres de Amigos#1

Olá pessoal,
Tenho andado um pouco ausente do meu blog, o trabalho na hotelaria não é fácil.
Tenho algumas coisas pendentes para publicar no blog, mas hoje vou só vós deixar umas fotos!!

😜😝
Aqui vai uma sugestão rápida de fazer quando temos convidados em casa, só precisa de fazer massa de pizza e depois é juntar os ingredientes que estão la por casa :) Nós enquanto a massa levedava bebemos um Gin e um Virgem Mojito 😍 acompanhados de tremoços. Uma massa estaladiça e crocante :)
😜😛

Pequeno Almoço Saudável

Olá boa tarde, 

Hoje o pequeno almoço foi as deliciosas panquecas de banana e aveia e hoje juntei cacau em pó e ficou uma maravilha!! Eu obtei por acompanhar com frutas mas podem acompanhar com fiambre ou queijo fresco!!



 Construa a sua vida saudável!!

Saúde & Desporto

Olá pessoal,


Gostaria de vos falar da minha recente experiência com uma alimentação mais saudável e a pratica de exercício físico.
Comecei está caminha a um mês atrás precisamente, tento equilibrar os meus gostos com uma alimentação equilibrada, e praticar alguns exercícios no ginásio. Hoje infelizmente tive que parar por uns dias devido a um problema no tornozelo. 




Contudo ainda não desmotivei mantenho a alimentação equilibrada e tenho consumido bastantes líquidos para manter o peso que já perdi num mês que foi cerca de 2,5 kg.  Espero que não tenha de ficar muito mais tempo parada!!!! já sinto falta das idas os ginásio!!!



O que me motivou a começar esta caminha foi a compra do livro "Plano do bem" escrito pela Isabel Silva. Um livro que aconselho!  https://www.iamisabelsilva.com/blog/ Há alguns alimentos que eu não sou fã mas basta substituir por outro igualmente saudável e ao nosso gosto. Em relação aos planos de exercícios os meus são diferentes dos da Isabelinha eu tenho de f…

Risoto de Camarão e Espargos Yammi 2

Bem hoje mais uma receita da minha yammi 2 com basse no meio primeiro risoto 😜

Risoto de Camarão e Espargos Yammi 2
Ingredientes  300 gr de Arroz Risoto 350g/400gr de Camarão 200 gr de Espargos (eu usei selvagens)2 cenouras médias 2 alho-francês médios 1 cebola média 3 dentes de alho (usei massa de alho, não tinha dentes de alho)700 gr de agua30 gr de vinho branco 20 gr de Manteiga35 gr de Azeiteqb de queijo parmesão ralado qb de sal qb de coentros (usei congelados) Preparação
Colocar no copo da yammi o azeite, cebola, alhos, cenoura e sal programar velocidade 8, a 9 segundos, de seguida colocar no modo inverter e refogar 3 minutos na velocidade 1 e com temperatura a 100º.
Ainda no modo invertido. Adicionar o camarão e os espargos e programar 5 minutos na velocidade 1 a 100º. Retirar e reservar e colocar o excesso de água um recipiente a parte.



De seguida colocar no copo o alho-francês programe 7 segundes na velocidade 7, adicionar a manteiga velocidade 1…
Boa tarde,
Hoje apetecia-me um bolo, mas infelizmente não podia demorar muito tempo a faze-lo. Devido a um problema no pé tenho de estar em repouso, então fiz um bolo rápido, e enquanto o bolo esteva no forno eu fiz os meus banhos de água quente e fria ao meu pé.
Bolo de Iogurte Rápido e saudável
Ingredientes ·1 iogurte magro (o meu era de ananas) ·1 Pacote de natas de soja para bater ·4 ovos ·1/1/2 chávena de chá de açúcar ·2 chávenas de chá de farinha com fermento ·1 chávena de farinha integral ·1 colher de café de fermento em pó
*podem substituir a chávena pelo copo do iogurte para fazerem as medidas 
Preparação          Colocar os ovos, o açúcar, o iogurte e as natas na batedeira e bater todos 1 minuto na velocidade 2, adicionar as farinhas e o fermento e bater por mais 5 minutos.          Untar uma forma com manteiga e farinha, aquecer previamente o forno, colocar no for até estar cozinhado.
P.s: O meu forno é a gás não consigo muito bem indicar as temperaturas e os tempos, cada forno te…

Escapadinha

Hello,

O nosso jantar do dia de namorados foi antecipado para o dia 13 de Fevereiro.

Hoje vou vos mostar um restaurante italiano que fica mesmo na avenida abixo do hotel onde ficamos hospedados em Sesimbra, Sesimbra Hotel & SPA! Não tivemos tempo para visitar Sesimbra, mas em breve queremos voltar para conhecer!

O meu mais que tudo levou-me a jantar ao  Ristorante La Villa, como adoro risoto e era o que me apetecia ele pesquisou e achou este magnifico restaurante, acho que foi o melhor risoto que comi até hoje.

Aqui fica a foto do risoto!


Para além do risito de camarão que era delicioso, a entrada também era otima, e a nossa bebeida escolhida foi limonada que tambem era maravilhosa :)

Por fim uma sobremesa para partinhar, um maravilhoso vulcão de chocolate :)
😍

💕💕💕💕💕💕💕💕💕


Salada Frango

Hello,

A minha salada de frango!

Ingredientes 
1 Alface 50gr de milho  6 tostinhas integrais  2 bifinhos de frango com 2 ovos cozidos
Molho 
Maiose light  Ervas aromáticas 

Preparação 
Lavar a alface, escorrer, cortar em pedaços. Grelhar os bifes e desfiar, juntar a alface, as tostinhas partidas, o milho, o ovo e por fim o molho bem envolvido.
Sugestão para um jantar leve e acompanhar com um sumo natural.
Delicia  😍


Ser tia! Comportamentos do Santy e da Luz!

Olá ,
Ser tia de um menino lindo é difícil e fácil ao mesmo tempo. Difícil porque ele tem uma alma linda! Fica difícil chamá-lo a atenção!
Mas fácil, porque ficamos surpreendidos com as coisas que com 18 meses ele consegue dizer, fazer e tomar atenção as nossas conversas, perceber que estamos a falar dele.
A presença do Santy é mais regular que a da Luz fisicamente, mas no coração é igual!
A Luz é uma menina linda, meiga cada vez com mais cara de menina, quase com dois anos!  Comunicamos via webcam com ajuda do pai, mas também da para ver as evoluções dela! Palavras dos meus pequenos abô, abó, mãe, pai, boacha, boua, agua, tiaa, tioo...

Como é bom ser tia e treinar com eles a dizer pequenas palavras essenciais.
                                                       😛😍💗💙👶👶

Sumo com cor laranja

Olá pessoal aqui vai a minha primeira expriencia com a yammi!!

Sumo de Laranja, Cenoura e Limão com um ingriente a mais que adoro Morango!!

Ingredientes 


100gr de cenoura1 limão2 laranjas3 morangos45gr de açucar ( eu coloquei um pacote que normamente acompanha o café)200gr + 300gr de água fria
Preparação


Descascar a cenoura e cortar aos cubos pequenos. Descascar o limão as laranjas e retirar pevides e a pele branca. Cortar os morangos em pedaços.
Coloque no copo a cenoura, limão, laranja, morango o açucar e 200gr de água e programe 2 minutos na velocidade 10. Adicione mais 300gr de água fria e programe 30 segundos na velocidade 6. Coe o sumo com a ajuda do cesto.

A receita adaptei ao meu gosto. Como não sou muito fã de sumos naturais, so mesmo de laranja, para não notar tanto o sabor da cenoura coloquei o morango, ficou delicioso e quase sem açucares para ser mais fit :)

Espero que gostem!!!

Bolonhesa de soja

Boa Tarde pessoal...

Hoje trago um post diferente.

A minha sogra já tinha feito lá casa. Mas eu nunca tinha provado e gostei.
Como já estamos na nossa casinha só os dois temos de fazer a nossa própria comida, para mim nunca foi um problema porque até gosto de cozinhar, mas o mio é pequeno e as vezes não podemos nos guiar pelas receitas, temos de inventar.

A nova compra cá em casa foi a Yammi.

Então já tinha comprado a soja fina, verifiquei se havia alguma receita no livro sobre o molho bolonhesa e foi só adaptar.

Aqui vai Soja à Bolonhesa na Yammi!!!!

Ingredientes 130 gr de cebola100 gr de cenoura 100 gr de alho-francês (parte branca)3 dentes de alho45 gr de Azeite100 gr de vinho branco200 gr de soja fina +/- 450/500 Gr de polpa de tomate1 colher de sopa de orégãos Sal a gostoPimenta a gostoErvas aromáticas a gosto
Preparação Deixar a soja em agua durante 1 Hora. De seguida escorrer a soja. Colocar no copo da yammi a cebola, cenoura, e o alho-francês cortados em pedaços, os dentes de a…

Bifinhos de frango recheados com queijo de cabra e alheira

Boa tarde, no domingo recebi visitas em casa e tive que voltar a fazer a minha receita de bifinhos de frango, que um dia preparei á pressa cá em casa. Precisava de algo pratico e rápido e que todos nos gostássemos. 

Aqui vai os bifinhos á moda da DI!!
500 Gr de bifinhos de frango 1 Alheira 1 Queijo de cabra  Sal qb Pimenta Branca qb Massa de alho ou alho em pó qb Vinho Branco qb Leite qb Azeite qb Salsa ou Coentros qb


ETAPA DE PREPARAÇÃO
1.Temperar os bifes com sal, pimenta, vinho branco, uma pinga de leite, salsa coentros, deixar atuar 5 a 10 minutos. 2.Preparar a alheira as rodelas, e partir o queijo em fatias. 3.Num Pirex pincelar o tabuleiro com azeite. 4.Esticar bife a bife colocar uma rodela de alheira e uma fatia de queijo enrolar e prender com um palito. 5.Regar com o molho restante e levar ao forno em lume brando uns 20 a 30 minutos dependendo do forno, e ate estar cozinhado. 6.Acompanhar com arroz branco, batata frita ou puré de batata.

Ser Empregada de mesa, a escolha profissional

Uma nova etapa de vida estava preste a chegar. Entre perguntas e resposta nos questionários (teste psicotécnicos) no 9º ano do ensino básico, perguntava a mim mesma o que vou querer seguir. Fotografia, cozinha, receção, animação sociocultural, etc… Bem, empregada de mesa não estava nas primeiras ideias. Depois de conversas com pessoas conhecidas, decidi fazer os psicotécnicos para a escola profissional de salvaterra de magos, nessa altura já eu ia muito indecisa entre cozinha ou sala/bar. Eis que sai os resultados dos psicotécnicos onde vou a uma entrevista para ficar no curso. Quando a Chefe Noélia Costa me diz “ O teu perfil é para Sala/bar”, fiquei um pouco indignada porque eu adorava cozinhar, fazer bolos. A minha avo adorava as minha panquecas, mas lá fui eu para a vertente de sala/bar, sem duvida foi a melhor opção. Ao fim de pouco tempo agradeci aquela hora em que tomei uma boa decisão. A arte de servir á mesa parece fácil, mas não é. Neste momento tenho a noção que é necessário…

Ser Tia

A vontade de ser tia já vem dos meus 11 ou 12 anos. Mas os meus queridos irmãos decidiram guardar isso para mais tarde! Mas na reta final de 2015, numa tarde de folga liga-me o mano mais novo a perguntar se queria ser madrinha obviamente que aceitei logo :) uns dias depois o Mano mais velho e a cunhada ligam “vais ser tia”! Oh meu deus tanto desejei ser tia e agora é a dobrar! São muitas as emoções ao mesmo tempo! É uma felicidade inexplicável!
A 31 de Maio de 2015 um mês antes do previsto a pequena Luzia nascia prematura, muito pequena com pouco peso, mas uma fofinha.


A 21 de Agosto de 2015 uma semana depois do previsto lá nascia o gordinho do Santiago, um menino muito fofinho com umas lindas bochechas.

Ser tia é amar uma pessoazinha que não é nossa! Ser tia, é ser segunda mãe, melhor amiga, protetora e carinhosa!

O meu Risoto camarão

Ingredientes para 4 pessoas:


3 Alhos Azeite qb. 400 g miolo camarão 100 g espargos 1 copo de vinho branco +/- 1L água 1 caldo de legumes 300 g arroz, risoto 2 cenouras Queijo Parmesão qb. Manteiga qb. Pimenta qb. Sal qb. Piripiri Salsa ou Coentros
ETAPA DE PREPARAÇÃO
1.Coloque na trituradora os alhos, cebola e cenouras.
2.Coloque tudo triturado num tacho com azeite deixe fritar 1 minuto.
3.Junte o camarão e os espargos cortados e frite uns 5 min.
4.Retire, coe o líquido e reserve o camarão e os espargos.
5.Coloque no tacho o líquido coado e acrescente água até perfazer 1 Litro, junte o vinho, o caldo de legumes e o arroz e programe deixe cozer de 15min a 20min.Reteficar temperos (sal, pimenta, piripiri, e salsa ou coentros)
6.Junte o camarão e espargos reservados, o tomate e deixe cozer 5min.
7.Envolva o queijo ralado e a manteiga com a espátula e sirva de imediato.
Apresentação
Olá sou a Di, tenho 23 anos e encontro-me a morar no Alentejo! Decidi que tinha de tomar uma atitude para mudar a monotonia da minha vida! Pensei vou criar ou um blog ou um Instagram que não fosse pessoal! Algo que me desse algum trabalho a fazer! Criar pequenos textos de partilha e desabafos.